Perluas Cakupan Program Prioritas Nasional : BBPOM di Denpasar Selenggarakan Bimtek Fasilitator Keamanan Pangan Pasar 2024
Denpasar (16/05), bertempat di Aula Bima BBPOM di Denpasar diselenggarakan acara Bimbingan Teknis Fasilitator Keamanan Pangan Pasar Tahun 2024. Adapun pihak-pihak terkait yang diundang antara lain lintas sektor yang berwenang melakukan pembinaan pasar di daerah meliputi Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan, maupun Dinas Koperasi, UKM, dan Perdagangan Kota/Kabupaten, serta perwakilan Pengurus Pasar dari tiap Kota/Kabupaten di Bali.
Kegiatan dilaksanakan selama 3 hari yakni 14-16 Mei 2024, hari pertama meliputi pemaparan materi-materi meliputi Penyelenggaraan Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas (PPABK), 5 Kunci Keamanan Pangan di Sarana Peredaran, Sampling dan Pengujian Bahan Berbahaya dan Produk diduga mengandung Bahan Berbahaya, serta Survei PPABK. Pada hari kedua, dilaksanakan praktik survei PPABK ke Pasar Phula Kerti dan Pasar Nyanggelan, Denpasar, peserta dibagi dalam 4 kelompok kerja. Setelah melakukan survei PPABK, peserta kembali ke kantor BBPOM di Denpasar untuk praktik pengujian bahan berbahaya dan pangan yang diduga mengandung bahan berbahaya. Pada hari ketiga, dilaksanakan presentasi hasil kerja masing-masing kelompok secara panel, peserta aktif melakukan diskusi dan tanya jawab terkait kendala-kendala yang dihadapi dan solusi yang bisa dilaksanakan untuk mengatasinya.
“Semoga dengan terselenggaranya Bimbingan Teknis Fasilitator Keamanan Pangan Pasar ini dapat memberikan pengetahuan dan pengalaman terhadap pihak-pihak terkait yang bertanggung jawab terhadap keamanan pangan di pasar. Pangan Aman diharapkan dapat meningkatkan kesehatan dan daya saing bangsa”, tutur Desak Ketut Andika Andayani, Ketua Tim Program Prioritas Nasional BBPOM di Denpasar.(DES/VIT)
Komentar
Posting Komentar