BPOM Latih 1271 Siswa SPPI di Rindam IX/Udayana dan SPN Polda Bali: Siapkan Kader Pengawas Pangan Muda
Dalam rangka mendukung peningkatan kapasitas SDM di bidang pengawasan pangan, Balai Besar POM di Denpasar bersama Loka POM di Kabupaten Buleleng memberikan pembekalan kepada 1271 siswa Sarjana Penggerak Pembangunan Indonesia (SPPI) yang mengikuti Pendidikan Pendahuluan Bela Negara. Kegiatan berlangsung pada 27 dan 30 Juni 2025 di Rindam IX/Udayana Denpasar dan SPN Polda Bali, Singaraja.
Sebanyak 29 instruktur (15 dari BBPOM Denpasar di Rindam IX/Udayana dan 14 dari BBPOM Denpasar dan Loka POM Buleleng di SPN Polda Bali kab. Buleleng) diterjunkan langsung ke lapangan untuk memberikan empat materi kunci yang sangat relevan dalam mendukung pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis. Keempat materi tersebut meliputi:
-
Informasi Nilai Gizi (ING) – Edukasi pentingnya kandungan gizi pangan olahan untuk perlindungan konsumen.
-
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – Sistem manajemen keamanan pangan berbasis risiko.
-
Traceability – Sistem ketertelusuran asal-usul dan distribusi pangan sebagai kontrol mutu dan penanganan masalah.
-
Pengawasan KLB Keracunan Pangan (KLB KP) – Deteksi dini dan respon cepat terhadap insiden pangan berbahaya.
Dengan metode Problem-Based Learning (PBL) dan microteaching, pembelajaran berlangsung interaktif dan aplikatif. Peserta terbagi ke dalam 10 kelas (Rindam IX/Udayana) dan 14 kelas di SPN Polda Bali kab. Buleleng, memungkinkan pendekatan yang lebih fokus dan efektif.
Kepala BBPOM di Denpasar, Dra. I Gusti Ayu Adhi Aryapatni, Apt., menegaskan bahwa kegiatan ini bukan sekadar transfer pengetahuan, melainkan bagian dari pembentukan karakter kader muda yang tangguh dan adaptif terhadap tantangan pengawasan pangan ke depan.
"SPPI adalah kader pelaksana program nasional ‘Makan Bergizi Gratis’. Mereka harus dibekali tidak hanya dengan pengetahuan teknis, tetapi juga semangat bela negara dan kepekaan terhadap isu kesehatan masyarakat,” ujarnya.
Kegiatan ini merupakan implementasi dari Nota Kesepahaman antara Badan POM dan Universitas Pertahanan RI, dan menjadi bagian integral dari pelatihan nasional SPPI yang juga dilaksanakan serentak di berbagai daerah.
Komentar
Posting Komentar